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一次性餐具到底有沒有危害,對人體真的能造成威脅嗎

來源:  發布時間:2019-05-31   點擊量:878

随着外賣的興起,使得一次性餐具的使用大幅增加,目前市面上主要是以塑料餐盒為主,另外有一些比較高檔的餐廳會采用錫箔紙加紙盒。究竟一次性餐具是否有害,暫時還不能一概而論,要看一次性餐具的材質是什麼,所需要裝的食物是處于哪種狀态。

一次性快餐盒是一種比較方便的,也是材料,但是使用這種方法對人的健康危害是比較大的,而且在包裝的過程中可能會導緻一些熱氣,沒有辦法擴散到外面,這種情況下可能會導緻一次性餐盒出現變質的現象,影響到人的身體健康。

既然一次性餐具是以塑料餐盒為主,那麼就來看看塑料餐具是否會有害健康。飯店裡打包用的盒子大多是聚丙烯(PP),就以這種材質的餐盒來看看吧。

國家對食品接觸用的塑料是有标準的,那就是GB 4806.7-2016 《食品接觸用塑料材料及制品》,其中規定理化指标如下:

1、高錳酸鉀消耗量

高錳酸鉀消耗量測試原理是用蒸餾水浸泡所測樣品,所有容易溶出的有機小分子物質會溶解在水裡,形成混合液。該混合液用強氧化性高錳酸鉀溶液進行滴定,有機小分子物質會全部被氧化,而水則不會參與化學反應,通過消耗的高錳酸鉀消耗量,表示可溶出有機物質的含量。

2、總遷移量

與食品接觸用的塑料可能會有各種有害物質(主要是增塑劑、抗氧化劑、穩定劑等)遷移到食品中,這個項目就是用各種食品模拟物浸泡,将浸泡液蒸發并幹燥後,得到試樣向浸泡液遷移的不揮發物質的總量。

3、重金屬

與食品接觸的塑料中可能含有重金屬,主要來源于熱穩定劑、着色劑或一些劣質材料。這個項目檢測塑料中重金屬的含量。

有關數據表明,在普通使用環境下,塑料的有害物質不會遷移到食品當中去。從檢測結果來看,這個材質PP(聚丙烯)确實是比較安全的。不僅如此,,做成的塑料盒還可以放進微波爐加熱。還有聚苯乙烯(PS),由苯乙烯聚合而成,常用作于碗裝方便面盒、快餐盒。它耐熱又耐寒,但是溫度太高會釋放有害物,所以不要把碗裝方便面放進微波爐中加熱,不要用它來裝滾燙的食物,同時也不能盛放強酸性(如果汁)和強堿性物質,否則會釋放一些有害物質,還是不太好的啦。

雖然沒有檢測出問題,但這種一次性塑料餐具大家還是盡量少用吧,畢竟材料不可降解,對環境有很大的負擔。而且在儲存、運輸的過程中難免會滋生細菌、灰塵等,大家一定要使用的話,還是要注意清洗一下。

一次性餐具雖然為生活帶來了不少方便,但相對來說也讓自然環境付出極大的代價,例如塑膠類餐具長久不易腐化,若當成一般垃圾進入焚化廠,除了增加垃圾量還衍生空氣汙染問題,随意棄置可能會阻塞排水溝渠或造成動物誤食死亡,危害生物環境。

塑膠類一次性餐具使用的安全性受到質疑,有些塑膠類制品制造過程中,為了讓塑膠有五顔六色的外觀或使塑料更加穩定,會添加塑化劑、含有重金屬的染劑和安定劑、阻燃劑等化學藥劑,盛裝高溫或油脂類食物可能會釋放出有害物質。泡發餐盒裝熱食會有氣味,釋放有害物質,有的還會被燙變形,這種還是少用或者不用的好。

由于一次性塑膠類餐具使用過即丢棄的特性,常造成資源的浪費、增加垃圾的處理成本,大量塑料垃圾的産生,加重了環境的自我修複負擔。希望「零塑料」全降解的環保餐具概念,能在實際的行動上,為地球環境盡一分心力。

而随着人類越來越注重環保的概念,未來能快速降解的餐具必然是主流。相信一次性餐盒會變得越來越環保、越來越健康。

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